こんにちは。福岡のアパレル会社で働くスイーツ好きのochiです。
以前こちらのブログに書いたように
『ハカタノビービー』で注文をしてから約2ヶ月…
待ちに待った「バナナブレッド」が到着しました〜！
福岡の新土産！？「バナナブレッド」
改めて、今回注文したのは『ハカタノビービー』の「バナナブレッド」！
『ハカタノビービー』とは、天神北にお店がある「バナナブレッド」の専門店。
完熟バナナを贅沢に使い、素材にこだわったグルテンフリーの「バナナブレッド」は、実はまだオープンしていないにもかかわらず昨年から既に大注目の新・福岡スイーツです！
オープン後は店舗で受け渡しのみの完全予約制という販売スタイルとのことですが、
昨年末まで「Makuake」というクラウドファンディングサービスのサイトで、最初で最後のオンライン販売が開催。
その時購入していたバナナブレッドがついに私の手元にも届きました〜！
ほっこりバナナマークの箱で到着！
今回注文したのはバナナブレッド1個のみということもあり、小ぶりの段ボールで到着。
シンプルなフツーの箱かと思いきや、サイドにバナナマークが付いていてほっこり可愛い♡
ちなみに、ケーキは冷蔵で配送されます！
いざ開封！
それではいざ開封の儀！
ダンボールを開けると、ケーキはバナナ柄がプリントされたバナナカラーの包装紙に包まれていました。可愛い〜！
メニューにはバナナ柄の風呂敷付きなどのアイテムもありましたが、今回は1番シンプルなタイプを注文したためバナナ柄は見れないな…と勝手に思っていたので嬉しかったです♪
風呂敷付きでなくても充分プレゼントやおもたせに活躍しそう！
そして更に開封を進めると…、
ついにバナナブレッドのお目見えです〜〜〜！！！
縦長というよりは、横にどっしりとしたフォルムで見た目からボリューミー！
バナナが入っているからか、小麦粉や白砂糖を使っていないからなのか、お料理にあまり詳しくない私は分からずですが、普段感じるパウンドケーキよりもしっかりと焼き色が付いていました。
気になるお味は？
それではついに実食！
と行きたいところですが、“常温に戻してからいただくのが◎”とお店のSNSやお知らせで見ていたので、
到着してから約5時間ほど、まずは待ち…！！（冬場でなければもう少し待たずに済みそうですが）
ケーキにナイフを入れると切っているだけでズッシリ感が伝わり、ワクワクもどんどん膨らむ〜〜〜！！！
お目見えした断面はやはりフワッというよりは、みっちり！！
そしてお口に入れると…、
バナナの風味がブワッと口に広がり、と〜〜〜〜〜ってもバナナ！！！
更に言うならTHE・完熟バナナです！！！
甘さも砂糖やケーキの甘さではなくバナナからの甘さで、これは紛れもないバナナスイーツ！
甘党的には物足りなさが気になるグルテンフリーですが、バナナの甘さがしっかり＆しっとりめな食感なので、よくグルテンフリーケーキで感じる甘みの少なさも、ボソボソ食感も抑えられていると感じます。
ずっしりとした見た目に反して、食後の重たさを感じないのもグルテンフリーの嬉しいポイント♪
ちなみに、一応冷えたバージョンでもひと口食べてみたのですが、こちらも美味しかったもののバナナの濃さやしっとりさ、食感は常温の方が勝っていました。
やっぱりお店がオススメするように常温でいただくのがオススメです♡
ちなみに無添加のため、賞味期限は3日（冷蔵庫で1週間）！
今後は福岡での完全予約制販売！
会社で皆んなでシェアしていただいたので、その日のうちにあっという間になくなってしまいましたが、
次また味わえるのは…、まだ未定のオープン後！
ちなみに前回の記事では“オープンは2月以降”という情報でしたが、先日お店のSNSを見ると“2025年3月頃オープン”に変更になっていました…！
そして今後は前述の通り、
・完全予約制の数量限定販売！
・注文は電話予約のみ（オンライン販売なし）
・営業日→金、土、日曜日（お店は商品の受け渡しのみ）
という、かなりレアな福岡土産のお店に！
バナナスイーツ好きの方はぜひ1度食べてみてくださいね♪
