こんにちは。今年の目標の一つに《福岡のタイセレクト店を全制覇！》をさりげなく掲げています。ochiです。
※《タイセレクト》についてはこちらのブログでも！
というわけで、今回はその《タイセレクト》の中から、福岡の認定第一号店である《BANDAR（バンダル）》に行ってきました。
スパイスが好きな人、本場のタイ料理を味わいたい人にオススメのお店です！
BANDAR（バンダル）とは？
場所は中央区大宮。西鉄薬院駅と平尾駅の間で、線路沿いに歩いて行くとお店があります。平尾駅からの方が距離は近いですが、どちらからも歩いて行ける距離です。
今回私はランチタイムに行きました。お昼はお弁当販売もしている為か、お店に着く前からドンと香ってくるスパイシーなタイ料理の匂い！！！今までも、わ〜本場っぽい！と感じるお店はありましたが(まだタイに行ったことはないのであくまで私基準です。)、こんなにもタイが鼻先へやってくるお店は初めてでした。
お店は2階建て。店内に入ると一階が支払いカウンターと厨房、タイの食材やお弁当もここで販売しています。
2階が客席。予約をしていたので個室のテーブル席に通していただきました。個室は4人掛け1テーブル、他は2人掛けが4テーブル。広くはないですがゆったり過ごせる空間でした。
ランチ
ランチは2021年4月現在プリフィックスコースのみ。前菜、選べるメイン料理(グリーンカレー、ガパオライス、パッタイetc…)、デザートのコースでした。
前菜
美しい〜！！！
見た瞬間にとてもテンションが上がりました。
お店はお一人で切り盛りされている様子で、お忙しそうではありましたが、一つ一つ丁寧に料理を説明してくださいます。
特に真ん中の青色の料理は、上新粉を使って蒸したもの。中にぎっしりミンチが入っていてとても美味しかったですし、すごくタイっぽい！でも食べたことのない料理で嬉しかった！
選べるメイン料理
選べるメイン料理からは、初めてだったのもありやはり「ガパオで！」と注文。
美味しい！でも辛さが容赦ない！！！
席で待っている間も咳き込んでしまいそうな程店内に充満するスパイス濃度に、大丈夫かな…私の舌、と危惧していましたが、やっぱり辛かったです。
今のところ福岡タイ料理1、2位を争うくらいの辛さと写真からも分かるであろう唐辛子の量。よく付いてる癒しの目玉焼きは付いてなかったのでひたすらお水、ガパオ、と繰り返して食べました。
お肉もマッシュルームもゴロゴロ大きめで食べごたえ有り。旨味もしっかりしているので、どんどんスプーンが進みます。美味しい！でも暑い！！！
汗をジワジワ流しながら、これが本場のタイの味…とタイに想いを馳せていました。
デザート
ラストは、先程のガパオで熱くなった口に癒しのデザート！ミニサイズなのもあり、すぐ消えていきました…儚い。
右からココナッツ団子に、真ん中はタイティーのタルト、1番左が苺です。
タイティーはオレンジ色をした紅茶で、お土産としても人気で私も大好きでお家でもよく飲んでいます。タイ料理屋さんにもタイティーを使ったタイミルクティーは結構見かけますが、デザートでタルトで出てくるお店は初めてでした！タルトになっても甘い風味は変わらず美味しい…！
お土産用に販売してほしいくらいでした。
最後に
これらが全てセットで1300円の価格設定はかなりお得だなぁと食べながらしみじみ思いました。
ただ、コロナ禍の為お昼も夜も店内での食事は完全予約制なので注意が必要です。お弁当のメニューも毎日更新されているので、お店のFacebookや公式HPをチェックすることをオススメします。
パッと今日行こう！と思い立って行くことができないのは残念
ですが、その分しっかりと贅沢に本場のタイ料理を味わうことができるお店だと思います。
私は次はパッタイかカオマンガイが気になり中です。
気になった方はぜひ行ってみてください！感想お待ちしてます！
