こんにちは！福岡のアパレル会社で働く、スイーツ大好きなochiです！
2021年も終わりに近づいていきました。
今年のスイーツといえば、2021年上半期の全国的な《マリトッツォブーム》から、下半期は福岡でも《台湾カステラ》の専門店が続々とオープンし、新しいスイーツやお店とも出逢えた充実の1年間でした！
というわけで、今日は私が実際に食べた、2021年福岡市内にオープンしたカステラ専門店を、勝手にジャンルに分けてランキング発表していきたいと思います。
お店の映えナンバー1
お店の映えさナンバー1は、中央区大名にある「キミとホイップ」！
ネオンサインの看板といい、お店の外観からもう《映え》です！！
カステラのボックスもドット柄でオシャレな印象。
中身は四角方でずっしり、ふわふわながらも密度のあるカステラです。ボリューム感◎！甘さは控えめです！
詳しくはこちら！
行きやすさナンバー1
続いてはこちら！
「澎澎(ポンポン)」です！
こちらは何と言っても、西鉄福岡天神駅のコンコース内にあり、天神でのお買い物の帰りや通勤通学の帰りにと買いに行きやすさナンバー1です！
「台湾カステラ」のお店は、なにかと駅から少し離れた場所にある印象だったので、この駅近は初めて行く人にも分かりやすくて◎♪
カステラは通常のものと、生クリームがサンドされたものと2種類あります。
生クリーム好きとして断然こちらの生クリームがオススメです！ボリューミー過ぎるかと思いきや、生クリームは甘さがかなり控えめになっていて、カステラもほんのり甘めのふわふわしゅわ食感。甘党はペロリと食べれる食べれそうです！
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甘党ナンバー1
甘党にぜひオススメしたい！つまりは私が1番好きな福岡台湾カステラ、ナンバー1のお店です！
それがこちら！
「台湾カステラ 九份」です！
何が好きかというと、《甘さ》とフォークを持つ手が全く止まらない《食べやすさ》が好きです！
これまで紹介した2つのカステラよりも横長サイズですが、気付けば無くなっています(？)！
甘いの大好きな方はぜひプラス100円で《映えメープルシャワー》をオプションでつけてください！！
たっぷりのメープルシャワーが、生地にジュワッと染み込んでとてもとても美味しいんです！(お家でバニラアイスを添えたり、翌日フレンチトーストにしても最高！)
詳しくはこちらのブログから！
いかがでしたか？
2021年後半期にブームとなった《台湾カステラ》についてまとめてみました！
カステラを食べ比べていると、同じプレーンのカステラでもお店によって食感や味が全く違うのが興味深く、どんどんカステラにハマってしまった2021年後半でした。
来年はどんなスイーツが来るのかワクワクしつつ、今回の3店舗より一足早く2020年にオープンしたキャナルシティ内の台湾カステラ「台楽蛋糕」もはやく味わってみたいなと目論んでいます…！
皆さんもオススメの台湾カステラのお店がありましたら、ぜひ教えてください〜♪
