こんにちは。福岡のアパレル会社で働くスイーツ大好きなochiです。
今回は、なんと昨日!2023年2月7日に【天神・ソラリアステージ】でオープンしたばかりのお洒落カフェ!
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『maison cake』について紹介します。
『maison cake(メゾンケイク)』とは?
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住所 | 福岡市中央区天神2丁目11-3 ソラリアステージ 1階 |
営業時間 | 10:00〜20:30 |
定休日 | 不定休 |
『maison cake(メゾンケイク)』とは、西鉄福岡(天神)駅直結の【ソラリアステージ】1階にニューオープンしたばかりのケーキショップ。
三越・ソラリアプラザ方面の1階入り口スグの場所にお店があります!
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私はちょうどオープン前日にお店の前を通った時にこの貼り紙を発見!
調べてみると、アノ薬院大通にあるお洒落なサンドイッチ専門店『THE SANDWICH STAND』や、同じくソラリアステージ2階改札口そばの『take a sandwich locavorism』の姉妹店だそう。
しかも!今回は“サンドイッチ”ではなく、私の大好物“ケーキ”がメインのお店!
これはお洒落さも美味しさも期待しかない!ということで、早速オープンしたばかりのお店へ行ってきました♪
店内の様子
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店内は白を基調とした、お洒落で温かな韓国風!
窓側は焼き菓子や雑貨の並ぶスペース、真ん中にショーケースカウンター、通路から奥側にテーブル席とカウンター席も揃うイートインスペース、といった造りです。
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イートインスペースもシンプルですが、ナチュラルな雰囲気で可愛い!
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決して席数は多くないのですが(カウンター3席、テーブル4卓)と、思っていたよりは広めな印象です。
奥側の席は通路の人通りも気にならず、早速お気に入りになりました!
メニュー
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メニューは、手土産やバレンタインやホワイトデーでもらっても嬉しい!“パウンドケーキ”や“クッキー”“ブールドネージュ”などの焼き菓子が8〜10種ほど。
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スイーツ系は「苺のショートケーキ」と「シューアラクレーム」の2種。
イートイン用のメニューを見せて頂くと、《デザートセット》で「季節のデザートプレート」や「あまおう苺のショートケーキ」「あまおう苺とジャスミンのブランマンジェ」といったメニューも3種類あり、文字を眺めているだけでも美味しそうでした…!(この日はまだ商品が揃っていなかったためかセットメニューは注文できず、単品で注文しました。)
ドリンクは《コーヒー》と《ティー》の大きく2種類から選べます。
注文したメニュー
というわけで!今回私が選んだのはこちらのメニューです!
シューアラクレーム 330円
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まず、スイーツは「シューアラクレーム」!
元々クリーム好きの私はシュークリームも大好きなのですが…、
皮もクリームも全部美味しい!!!
皮は表面がクッキー生地でしっとり&ザクっと甘め。でもトップ以外はモッチリ薄皮なので、上品なクリームとの相性も抜群です。
そしてクリームは甘さもあるけどとても上品!重厚感というのか、良い意味で存在感のあるクリームでした。
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最後の最後までカスタードクリームがたっぷり詰まっている(というより溢れている)のも嬉しい〜〜〜!
一見小ぶりなサイズですが、1品でも充分満足!至福の時間でした♪(カトラリーもお洒落&可愛くて高まりました…!)
オリジナルブレンドコーヒー(Hot) 561円
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ドリンクは『オリジナルブレンドコーヒー』を注文。
店内を見ていたときに販売コーナーにあり気になっていたオリジナルマグカップでご登場でした!
フチがゴールドで見た目が可愛いのはもちろん、マグカップでたっぷり入っているのも嬉しいですね。
『オリジナルブレンド』ということで、“ニカラグア”と“グアテマラ”の豆をブレンドしているそうですが、スッキリな味わいで、普段はラテ率の高い私でもとーっても飲みやすい!!
甘めな『シューアラクレーム』との相性も◎でした!
いかがでしたか?
今日は、天神・ソラリアステージにオープンしたばかりのケーキショップ、『maison cake(メゾンケイク)』について紹介しました。
オープンはしていますが、これからメニューも増えていくそうなので今後が更に楽しみ!(私も次は《デザートセット》のメニューを贅沢に堪能したいです…!)
スイーツ好きにも、お洒落カフェ好きにもオススメのケーキショップなので、天神に行った時はぜひ訪れてみてくださいね♪