こんにちは。糸島移住に憧れながら、市内の便利さから離れられないTomです。
前回ご紹介した【糸島市二丈上深江】にある、地産地消のクラフトビール醸造所『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』のクラフトビールとその味をご紹介します♪
『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』
『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』は、2022年11月に「人と自然、地域の魅力が乾杯するようなビールを造りたい」そんな思いから誕生しました!
今回クラフトビールの説明をしてくださったお兄さんは、 ビール好きが昂じて『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』の求人を見て、なんと!関東から糸島へ移住されたそうです!
ホップの量や醸造の時間など日々研究に研究を重ね、味の追求をしていっているそうで、まだまだこれからさらに味も変化していくそうなので、とても楽しみですね♪
人の人生を変えてしまうほどの魅力を持つクラフトビール。実に奥深いですね!
購入したビールの味は?
今回はお兄さんのおすすめをもとに、『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』定番の味や黒ビール、期間限定醸造などを購入しました!それでは、さっそくレビューします♪
※実はTomはお酒が飲めませんので、前回同様クラフトビール好きのパートナーの感想でお送りします。個人の感想ですのでご理解ください。(笑)
WEST COAST(ウエストコースト) IPA ¥650(税込)
こちらは『HELLO BREWERY(ハローブルワリー)』定番商品!
炭酸は少なめで、口当たりは濃厚。苦味よりフルーティーな香りが特徴的で飲みやすい。
アメリカ西海岸で生まれた大量のホップを使用するスタイルで作られた、これぞクラフトビールという味なので、クラフトビールを飲んだことがない方の入り口におすすめです!
HAZY(ヘイジー) IPA ¥750(税込)
『FUKUOKA CRAFT BREWING』でも購入した濁りのあるトロッとしたビール。
口当たりがまろやかで、濃厚。フルーティーでクセがないので飲みやすい。単体で味を楽しみたい方や、女性にもおすすめ。
STOUT(スタウト) ¥650(税込)
こちらは黒糖を使用した黒ビール。
黒糖の甘さをアルコールと調和させているということで、アルコール8.0%と高め。
黒糖焼酎を炭酸で割ったみたいな味。黒ビールっぽくなく、焼酎が好きな方におすすめ。
ビールはお腹に溜まるから苦手という方にも良いかもです。
OYSTER STOUT(オイスタースタウト) ¥650(税込)
こちらはなんと!名前の通り、ミネラル豊富な牡蠣の殻が使用された期間限定ビール。
黒ビール王道の味に、深みとコクがある。味がとても濃厚なので、口の中に余韻が残る。炭酸は少なめで、牡蠣の味や香りは全くしません。
黒ビールを飲み慣れていない方にはクセが強いかもしれません。単体の味が強いので、料理より軽いおつまみの方が合います。
いかがでしたか?
他にも、今回買えなかった【糸島】の特産品「あまおう」を使用したスムージー仕立てのクラフトビールなど、気になる味がありました!!
【糸島】は海側だけでなく、山側にも自然の魅力たっぷりの場所がたくさんあります!
ぜひ、糸島へ行かれた際に訪れてみてくださいね♪