【福岡県久留米市】ふわっふわのセイロ蒸し！柳川だけじゃない外待ち必至の人気うなぎ屋《富松うなぎ屋》

こんにちは。福岡のアパレル会社がお届けする情報発信ブログ『FOR』のstaff Nです！

　　　　
『夏の疲れを吹き飛ばしたい！そうだ、うなぎを食べに行こう！』ということで、
福岡県久留米市大善寺町黒田にある【富松うなぎ屋　黒田本店】へ行ってきました。

『富松うなぎ屋黒田本店』とは？
感染対策で安心の店内
メニュー
注文したメニュー

『富松うなぎ屋黒田本店』とは？

住所	福岡県久留米市大善寺黒田83-6
営業時間	10:00~20:00(lo.19:30)
定休日	第1・第3水曜日

黒田本店の他、6.5km離れたところに荒木店もあります。

富松うなぎ屋は久留米市大善寺の筑後川支流の堤防沿いにあります。最寄りの大善寺駅からは徒歩30分の離れた場所にあるので、車での来店になると思います。
福岡県の鰻といえば柳川のセイロ蒸しが有名ですが、こちらの近辺には他にもいくつかのうなぎ屋が並んでいました。
その中でも富松うなぎ屋は、創業おおよそ80年という歴史のあるお店です。

駐車場はかなり広く、混んでいる時間帯でも車は停められそう。
母屋から繋がったところにはセイロ蒸しや蒲焼のお持ち帰り専用窓口もありました。

感染対策で安心の店内

店内入って正面、歴史を感じさせる豪華な入り口です。右側には順番受付システムがあり、発券して呼ばれるのを待ちます。
事前に待ち時間があるお店ということを聞いていたので早めのディナーとして日曜日の17時頃に到着しましたが、既に5組は待ちがありました。しかし席数が多いため、ものの10分程度で案内されました。

入店時の検温チェックや席のパーテーション、除菌シートまで準備されており感染対策もバッチリで安心して利用できるのも嬉しいですね！

席について最初に『うなぎの骨』が提供されます。
これが本当に美味しい！歯応えよくポリポリのうなぎの骨。
丁度良い塩味と揚げられた骨の相性が抜群で手が止まりませんでした！笑

メニュー

『セイロむし』『うなぎ定食』には普通のものと特上のものがありますが、違いはうなぎの量。
セイロむし(¥2,450)はうなぎが上に乗っていて、特上(¥3,460)になるとご飯の中にもうなぎが入っているそうです。
うなぎ定食(¥2,450)はうなぎが半身、特上(¥3,460)になるとプラス3切れほど増えるそうです。

注文したメニュー

セイロむし(特上)

まずはうなぎ屋富松の名物【セイロむし】(特上)！¥3,460 福岡市内や、お隣の柳川と比較するとややリーズナブルなお値段設定ですね。セイロむしの他に、肝吸い、サラダ、酢の物、お漬物がセットになっていました。
気になるお味は…じっくり炭火で焼き上げられた程よく厚みのあるうなぎがふっくらと蒸されておりふわっふわな食感は堪らない！
タレは80年近く注ぎ足しされたもので、非常にまろやかでコクのあるお味です。優しい風味が、うなぎの炭火焼き特有の香ばしい味わいを引き立て香り高く広がります。
お米も白ごはんではなく、秘伝のタレが染み込んでいて一粒一粒が美味しかったです！
　

うなぎ定食(特上)

こちらは【うなぎ定食】(特上)！¥3,460
セイロむしとは異なり、ひたひたの秘伝のタレの中に入れられたうなぎの蒲焼きとシンプルな白ごはんです。セイロ蒸しと同じタレで同じうなぎなのに、食べてみると全然違いました！
しっとりほろほろのうなぎに秘伝のタレをダイレクトに感じるお味！写真の照り具合からも伝わるように、この甘辛いタレをしっかり味わえる幸せの味〜でした。