こんにちは。福岡のアパレル会社で働く、スイーツ大好きなochiです！
今回は夏のご褒美スイーツ＆手土産にオススメ！
2022年5月に天神に誕生したばかりの『たらみフルーツ工房』について紹介します！
たらみフルーツ工房とは？
| 住所 | 福岡市中央区天神2−4−7 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
『たらみフルーツ工房』は天神・警固神社近くにある“フルーツゼリー”の専門店。
そう！スーパーやコンビニでも購入できるフルーツたっぷりゼリーを販売している、あの《たらみ》のお店なんです！
ちなみにこちらの店舗は、全国でもこの天神だけ！
場所はキルフェボンのすぐ近くで、以前紹介した「和パスタこなな」のお向かいです。
店内の様子
店内に入ると、目の前にはドーンと横広のショーケース！＆その中でキラキラ光るゼリーたち！
テイクアウトもイートインも、まずはこちらで先に注文＆お会計をします。
今回はイートインだったので、お会計が済んだらカウンターで商品を受け取り、端にある階段で2階のイートインスペースへ！
ちなみにこの“オレンジ”のカラーは、みかんの卸売業から始まった「たらみ」の企業カラーなんだそう（お店の旗もオレンジ！）。
イートインの席は、カウンターが3席、2人掛けのテーブル席が3つ。
そんなに席数は多くありませんが、日曜お昼に行った時も意外とのんびり過ごすことができました。
他にもウォーターサーバーや、奥にはトイレもあります。
メニュー
メニューは全てフルーツを使ったカップスイーツのみ！（ドリンク類もありません！）
大きく分けて2種類あり、加熱加工処理をしないフルーツを存分に味わえる《フレッシュフルーツの生ゼリー》と、ミルクとチーズを使用した濃厚スイーツ《フルーツデザート》です。
この《フレッシュフルーツの生ゼリー》と《フルーツデザート》それぞれに4〜6種類のメニューがあり、
・《フレッシュフルーツの生ゼリー》→「ミックス」「スパークリング」「ぶどうミックス」「長崎県産シャインマスカット」「長崎県産メロン深江グリーン」「山梨県産白桃鳳凰」
・《フルーツデザート》→「季節のフルーツプディング」「季節のフルーツスフレ・パンナコッタ」「季節のフルーツティラミス」「季節のフルーツ濃厚デザート」
私が訪れたときは上記の全10種がショーケースにズラリと並んでいました。
季節によってメニューも変わるのでどれも見逃せません…！
注文したメニュー
どれも美味しそう！と毎度のことながら迷ったので、スタッフのお姉さんに相談し《フレッシュフルーツの生ゼリー》と《フルーツデザート》から1つずつ注文しました。
スパークリング 490円
まずはこちら。《フレッシュフルーツの生ゼリー》から「スパークリング」です！
スパークリングゼリー！？と珍しさにビックリして注文しましたが、大正解！！
涼しげな見た目と同様、猛暑が続く今年の夏に潤いを与えてくれるゼリーでした。
ゼリーのお味が強炭酸！という感じで、こんなにがっつり炭酸なゼリーは初めて！ほんのり甘さがあり後味はスッキリ！ゼリーの食感が少し硬めなのもお味に合ってるなと思いました。
上にちょこんとトッピングされたシークワーサーと一緒に食べると、シークワーサーの香りがブワッと香りとても爽やかです。ザ・大人の夏デザート！
季節のフルーツプディング 600円
続いては私の好物が揃う濃厚な《フルーツデザート》から、「季節のフルーツプディング」！
私が訪れた時は、青森県産のカシスと長崎県産のブルーベリーを使ったソースでしたが、このカシスソースが濃くて美味しい〜！！粒々感が残っているのもとても好みでした。
そして、下層部のプリンですが…、とっっっっっても美味しかったです…！！
とろ〜〜〜んとトロけるお味と食感で、上品な甘さ！！「卵黄だけで固めた」とメニューに書かれていましたが、本当に？？とビックリするトロふわプリンでした。シンプルな材料なのに香りも高くてすごい！
プリンが柔らかな甘みなので、酸味のある濃厚カシスソースとの組み合わせも◎！やわらかプリン派の人にはぜひ1度は食べていただきたいプリンです！
ちなみに、試食として「季節のフルーツ濃厚チーズデザート」もひと口食べることができました！
そう、ひと口なんですが…すっごく濃厚！！
まるでクリーム系のチーズそのままを食べている様な密度とトロンとさでした。
そしてそれが“季節のフルーツ”であるグレープフルーツと合う！
次来た時はコレにします！！
いかがでしたか？
今回は全国でも天神だけ！の『たらみフルーツ工房』について紹介しました。
お値段は大体700円代と、たらみのゼリーにしてはお高い！！とも感じますが、「たらみ」だからこその安心と美味しさで、旬のフルーツを贅沢に美味しくいただくことができるお店です。
天神に来た時は、ご褒美スイーツにぜひ♪
