こんにちは!暖かくなって来て、やっとお出かけ気分も高まってきたTomです。
今回は、【遠賀郡岡垣町】にある、『FUKUOKA CRAFT BREWING』 というクラフトビールのブルワリーに行って来たのでご紹介いたします!
FUKUOKA CRAFT BREWING とは?
![](https://forfukuoka.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_3116.jpg)
場所 | 福岡県遠賀郡岡垣町内浦544 |
営業日 | 金土日 |
営業時間 | 11:00〜日没まで |
福岡の人達に『こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい』という想いから醸造所併設レストラン『FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ』を2017年7月、福岡大名にて創業されました。
そしてさらに、『世界へ私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい』という思いから、『大きい新工場を造ろう』と福岡県遠賀郡岡垣町で、2022年10月醸造開始をすることになったそうです。
福岡県内の工場予定地を巡る中、【岡垣町】は自然が豊かで美味しい水が豊富なことから、『ここでビールを造りたい』と言う想いにかられ、【岡垣町】の人達の後押しもあり、ご縁もあって『FUKUOKA CRAFT BREWING』をスタート。
今回は車ということもありクラフトビールを購入して帰りましたが、併設のカフェ“BEER & COFFEE”があり、ビール以外にコーヒーやソフトクリームがいただけます!これからの季節とっても気持ちよさそうなテラス席もいいですね♪
https://fukuokacraft.com/pages/brewery
クラフトビールとは?
https://fukuokacraft.com/pages/story
最近クラフトビールや地ビールというのをよく聞きますが、どちらもほぼ同じものだそうです。
クラフトビールは、小さい規模の醸造所で作られたビールのことで、さらに地域に根付いた作り方に基づいて作っているビールが地ビールといった感じです。
購入したビールの味は?
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今回、いろいろと店主の方からお味を聞いて実際に購入した4本がこちらです!!
クラフトビールは、使用しているホップや酵母の量で味が変わるそうです。
さっそく味のレビューをしたいと思います♪
※実はTomはお酒が飲めませんので、クラフトビール好きのパートナーの感想でお送りします。個人の感想ですのでご理解ください。(笑)
OKAGAKI IPA ¥770(税込)
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まずはパッケージが目を惹くこちらから!
なんで鳥なのかな?と思ったら、【岡垣町】の鳥のシンボル「カワセミ」だそうです。ピンクとグリーンのコントラストがキャッチーで、お土産にも映えますね!
そして肝心のお味は、とても爽やかで後味に苦味がある感じ。飲みやすいビールに飽きた方におすすめです♪
PALE ALE ¥594(税込)
![](https://forfukuoka.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_3110-2.jpg)
最近はよくスーパーやコンビニのビールコーナーでも見かける香り豊かな「ペールエール」。
こちらはオレンジピールが使われており、柑橘系の爽やかなお味。市販のクラフトビールより、口当たりがまろやかで、ビールが苦手な方にもおすすめです♪
HAZY IPA ¥671(税込)
![](https://forfukuoka.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_3108.jpg)
HAZY とは濁っているビールのことだそうです。
こちらのようなHAZYシリーズは、ひっくり返して冷蔵した方が美味しく飲めるそうです。
温度によって酵母が動いて味が変わるらしく、保管が大事だそうですぐに冷蔵庫へいれました。
そのお味は、アルコールが6.5%ということもあり濃厚で重めだけど、口当たりは爽やかでスッキリとしたお味。ビール特有の苦味は少なく、デザートっぽい。ビールを主体で楽しみたい人におすすめです♪
DOUBLE TIME HAZY DOUBLE IPA ¥858
![](https://forfukuoka.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_3104.jpg)
最後はこちら!
ホップの量が2倍だからか、香りが強め。口当たりはまろやかで濃厚。アルコールが8%で通常のビールの2倍くらいあり、カクテルを飲んでいるような感じ。ガブガブ喉越しというより、単体でそのもの味を楽しみたい方におすすめです♪
ちなみにパッケージがなんでカメなのかな?と思ったら、【岡垣町】の浜辺にはなんとウミガメが現れるそうです!ウミガメは、海の守り神と言われ『大切な人を守り抜く』『幸運を運んでくる』と言われているので、このビールを飲んだ人に幸運を!と言う意味も込められているそうです。素敵ですね♡
他にも約20種類
https://fukuokacraft.com/collections/all (左)NIWAKA JUCY IPA ¥770 (中)RAMEN BOY TONCOTSU HAZY IPA ¥770 (右)DARUMA HAZY DOUBLE IPA ¥858
他にも福岡らしいラーメン屋さんとコラボビールや、にわかせんぺいとのコラボなどもあり、新しい福岡土産にぜひおすすめです!
いかがでしたか??
ビール好きの方もそうでない方も意外とハマる味が見つかるかもです!
ぜひ【遠賀郡岡垣町】にある『FUKUOKA CRAFT BREWING』を訪れてみてくださいね♪
福岡は自然豊かな場所も多く、最近クラフトビールのブルワリーが増えて来てるみたいで、気になるブルワリーがまだあるので、またレポ(代理)したいと思います♪