こんにちは。福岡のアパレル会社で働くクリーム好きのochiです。
この春、福岡は注目のカフェが続々とオープン！
今回はオープン日がず〜っと待ち遠しかったこちらのカフェ。
『YAKUIN STUDIO(薬院STUDIO)』です！
チーズケーキが有名ですが、訪れてみるとクリーム好きとしても推したいケーキショップだったので詳しくご紹介します♪
『YAKUIN STUDIO(薬院STUDIO)』とは？
| 住所 | 福岡市中央区薬院4丁目18-24 1階 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
2024年3月27日にグランドオープンした、ケーキとコーヒーのお店『YAKUIN STUDIO』。
地下鉄【薬院大通駅】からは徒歩で3分ほどと駅近のお店です。
【熊本・阿蘇】にある県内外で人気のケーキカフェ『西原STUDIO』の姉妹店で、県外への出店は今回が初めて！
以前荒戸にある『SPREAD SANDWICH BROTHER’S』でチーズケーキを食べて以来ファンになり、いつかケーキの種類が多い本店に行きたいな…と願っていたので、福岡市内でも気軽にいただけるようになりとっても嬉しいです♪
店内の様子
オープンして間もない頃に訪れたため、お店の外も中もお祝いのフラワースタンドがたくさん！
グリーンと白を基調としたオシャレな店内は、ガラス扉で日差しが入り明るい雰囲気です。
全体的にこじんまりとしていてお席も3テーブルと少なめでしたが、その分他のテーブルやオーダー待ちの列とも間隔があり、居心地良くカフェタイムを過ごすことができました。（お席は予約もできるそうです。）
メニュー
ショーケースにはケーキがずらり！
特徴としては、「バスクチーズケーキ」をはじめとしたチーズケーキメニューがとにかく豊富です！
旬のいちごが使われたメニューもあり目を惹きましたが、「好きな食べ物は生クリーム！」な私としては、意外にもクリームがたっぷりとのったケーキが多いことにも驚き&感動でした！！！
チーズケーキ以外にもガトーショコラなどもあり、10種以上のケーキメニューが揃っています。
他にもスコーンなどの焼き菓子、コーヒーを中心としたドリンクメニューがありました。
ちなみに、（オープンしてすぐだったからかは不明ですが）お会計はキャッシュのみでしたのでご注意を！
注文したメニュー
というわけで、今回注文したのはコチラ！
苺とピスタチオのチーズケーキ 600円
クリーム好きとしての欲が出たため、1番クリームがたっぷりそうなケーキを…とケースをじっくり見た結果、「苺とピスタチオのチーズケーキ」をチョイスしました。
ご覧ください！チーズケーキと同じくらい（それ以上？）のたっぷりクリームを！！！
軽い食感の爽やかないちごクリームで、クリーム量はもちろん苺のお味が濃くて美味しくて最高〜〜〜！
チーズケーキはピスタチオとチーズのバランスが良く、やさしい甘さです。
なめらかな食感で上品なお味はいちごクリームとの相性ももちろん◎でした♪
ハンドドリップコーヒー(ホンジュラス) 550円
ドリンクは「ハンドドリップコーヒー」をホットで注文。
豆の種類を選ぶことができ、スタッフさんにご相談しながら「ホンジュラス」を選びました。（他にも「ブラジル」や「コロンビア」などの種類も。）
ハンドドリップで丁寧に入れられたコーヒーは香ばしく軽い口あたりで、スイーツとのペアリングもピッタリでした。
いかがでしたか？
今日は【薬院】にある、2024年3月27日にグランドオープンしたばかりのケーキとコーヒーのお店『YAKUIN STUDIO』について紹介しました。
今回はランチ後に訪れたので1個を厳選しましたが、他にも気になるメニューがまだまだ沢山！次はどのケーキを食べようかと今からワクワクです♪
チーズケーキ好きの方も、クリーム好きの方も！気になった方はぜひ訪れてみてくださいね！
